健康生活

牛肉燉山藥的做法大全

其實現在很多的人的身體都變得有些亞健康的狀態,但是卻沒有什麼時間去滋補自己的身體,這個時候自己就要多學習一下這方面的知識,要學會養生的,下面我們就一起來瞭解一下牛肉燉山藥的做法大全。

主要做法:

主料:牛肉(肥瘦)(500克)

輔料:山藥(250克) 芹菜(25克)

調料:大蔥(8克) 薑(5克) 料酒(3克) 鹽(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克)

功能:補虛養身調理 健脾開胃調理 腎調養調理 糖尿病調理 氣血雙補調理

1.黃牛肉洗淨,切成2釐米見方的塊,放入沸水鍋中,氽約5分鐘,撈出,洗淨,瀝水。

2.山藥削去外皮,洗淨,放入沸水鍋中,氽一下撈出,瀝水。

3.沙鍋洗淨,放入清水,牛肉、蔥段、薑塊、料酒、芹菜,中火燒沸,撇去浮沫,放入花椒,小火燉至五成熟時,放入山藥,再燉約3小時,至牛肉酥爛,揀去蔥、薑、芹菜,加入精鹽、味精、胡椒粉,即成。

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下牛肉燉山藥的做法大全,相信大家已經有了一個比較初步的認識了,那麼在平時的時候自己就可以學著製作一下這道菜肴的,肯定要比在外面買的好吃的多。