營養飲食

秋冬補氣血的湯有哪些

對於女性朋友們來說,補氣和補血是在生活中不容忽視的事情,因為每個月女性朋友們都是有幾天特殊的時期,所以說到補氣血的話就是女性比男性更加的需要。尤其是在秋冬季的時候,因為天氣的原因很多的女性會出現體質寒的情況,所以更加的需要調理好身體。那麼,秋冬補氣血的湯有哪些?

1.山藥排骨湯

材料

豬排骨500克.山藥1000克.紅棗8粒.黨參15克.黃芪20克.薑1塊.蔥白1根.料酒1湯勺.鹽.雞精少許

做法

1、排骨切小節洗淨後用涼水泡4小時以上,其間換幾次水.讓血水充分泡出來,再焯水瀝幹備用,黨參.紅棗.黃芪分別洗淨備用。

2、鍋放少許油加入薑片.蔥節炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入開水.料酒.黨參.黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。

3、山藥去皮洗淨切滾刀加入排骨裡再放入紅棗.中火燉30分鐘加入少許鹽.雞精調味即可。(這樣燉出的湯呈奶白色.味濃.香)

2.當歸羊脊湯

將購買的新鮮羊脊骨,和胡蘿蔔、芹菜、洋蔥一起燉湯。燉好之後,將裡面的蔬菜撈出來。如果怕熬出來的羊脊湯太過油膩,那就要定時地將浮在湯上面的油脂撇掉。在湯快要熬好的時候,適當放入一些當歸。就能起到補氣的作用。

3.姜片烏雞湯

烏雞湯最適合秋冬季節進步,尤其是對於女性來說。秋冬季節多喝烏雞湯,不僅能補充多種營養元素,還能補氣補血。熬烏雞湯的時候,最好放一些薑片。從中醫的角度來看,生薑具有溫經散寒、溫運血脈的作用,很適合秋冬季節服用。

4.燉柴雞湯

除了烏雞之外,柴雞所熬出來的湯營養也十分豐富。一般來說,挑選柴雞的時候2斤多的最好,然後燉2-3個小時為宜。熬湯的時候放入一些薑片、枸杞、冬蟲夏草,補血功效就十分顯著。在快燉好的半個小時前,加入一些當歸,就能起到補氣補血的作用。

看過上文的內容後,大家應該也知道了秋冬補氣血的湯有哪些。仔細看過後大家應該知道了其實製作起來並不是很複雜,上文介紹的營養湯不僅僅是可以很好的幫助女性補氣血,同時還能幫助女性看起來更加的容光煥發,同時一些湯對於還能很好的補充人的身體所需要的營養物質。