營養飲食

白內障吃什麼好呢

白內障是老年人最常發生的一種眼部疾病的,一旦出現白內障的話在治療方面只能是通過手術來達到康復的效果,但是有大多數人們在做完手術以後還是沒有任何效果的,反而使得自己眼部的視力變得更加的下降,甚至是最終導致自己出現失明的情況,所以這種疾病發生以後事會直接危害到老年人的身體健康的,使得老年人沒有辦法自理生活。

方1雞肝明目湯

組成:水發銀耳25克,雞肝100克,枸杞15克。

用法:雞肝洗淨切片,加水豆粉、料酒、薑、鹽、味精拌勻,與銀耳、枸杞同煮湯,佐餐食用。

功效:補益肝腎。

主治:白內障,屬肝腎兩虧型,視物模糊,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,面白畏寒,小便清長。

方2枸杞酒

組成:枸杞200克,白酒或黃酒1000毫尹

用法:枸杞泡人酒中,1周後即成,日飲30―50毫升。

功效:補益肝腎。

主治:白內障,屬肝腎兩虧型,視物模糊,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,舌淡,脈細。

方3土豆燒牛肉

組成:土豆500克,牛肉250克。

用法:土豆去皮,與牛肉加醬油、鹽、味精等煮食。

功效:補脾益氣。

主治:白內障,屬脾虛氣弱型,視物昏花,精神倦怠,肢體乏力,面色萎黃。

所以最好還是要吃一些能夠起到開白內障效果的食物,比如說土豆燒牛肉的,這道菜肴相信大家都是比較熟悉的,因為我們經常會在餐桌上面去吃到這道菜,其實這道菜肴就具有一定的補脾養氣的作用,如果是白內障的患者吃了以後就可以很好的去治療這種疾病的,不會讓病情再次惡化。