營養飲食

紅心火龍果的吃法有哪些

火龍果這種水果是非常的獨特的,擁有奇特的外形和令人難忘的口感,而且火龍果現在是比較常見的一種水果,對於人們的生活來說是必不可少的一種水果來源,火龍果當中的豐富營養成分也是人們比較喜愛的,而人們對於吃火龍果的方法還比較陌生,下面就來看看紅心火龍果的吃法有哪些吧。

紅心火龍果冰淇淋

材料:紅心火龍果泥400公克,柳橙汁100㏄,牛奶160㏄,蛋黃60公克,細砂糖80公克,玉米粉15公克,橙酒30㏄,鮮奶油160㏄

做法:

1、取一小鍋,加入牛奶,以中火加熱至約85℃備用。

2、將蛋黃與細砂糖以打蛋器打至顏色變白,再加入玉米粉拌勻。

3、將作法1緩緩加入作法2中攪拌均勻。

4、以隔水加熱的方式,將作法3加熱至帶稠狀,加熱過程中需不停攪拌,待稠後熄火,將紅心火龍果泥、柳橙汁、橙酒拌入並攪拌均勻,放涼備用。

5、把鮮奶油以打蛋器打至七分發後與作法4一起拌勻,即可倒入容器中。

6、將作法5放入冷凍庫中約2小時,取出攪拌,再放入冷凍庫中冷凍,重複此動作2~3次即完成。

以上就是對於紅心火龍果的吃法講解了,希望大家能夠瞭解一下,這種水果對於人們的生活來說是一種極好的補充,火龍果是夏天食用的最佳水果之一,有興趣的人士可以看看以上介紹的紅心火龍果的吃法,讓吃火龍果變得有樂趣。