母嬰健康

孕婦每天吃多少雞蛋呢

雞蛋可以說是一種老少皆宜的食物,它的營養價值非常的豐富和全面,經常食用對我們的身體健康有很多的好處,尤其是女性懷孕之後對營養的需求是非常高的,會經常食用一些雞蛋,但是雞蛋一旦食用的過多就會很難消化,對腸胃造成一定的負擔,下面一起瞭解下孕婦每天吃多少雞蛋呢。

孕婦每天吃多少雞蛋呢

雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外,其餘的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用,是孕婦理想的食品。

雞蛋的最可貴之處,在於它能夠提供較多的優質蛋白,雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸。

每50克雞蛋就可以供給5.4克優質蛋白,是常見食物中蛋白質較優的食物之一,因為它的生物價值較高。這不僅有益於胎兒的腦發育,而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的品質。一個中等大小的雞蛋與200毫升牛奶的營養價值相當。每100克雞蛋含膽固醇680毫克,主要在卵黃裡。膽固醇並非一無是處,它是腦神經等重要組織的組成成分,還可以轉化成維生素D。卵黃中還含有維生素A和B族維生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。

孕婦只需要有計劃地每天吃3-4個蛋黃,就能夠保持良好的記憶力。因為蛋黃中含有“記憶素”——膽鹼。換句話說,膽鹼的主要來源是蛋黃。美國、加拿大等國的研究者提出:有控制地供給足夠的營養膽鹼,可以改善不同年齡人的記憶力,甚至青年人的記憶力,並且可以使60歲左有的人避免患“記憶力衰退症”。

雞蛋的組成成分較為複雜,卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質有抑制蛋白水解酶的作用,但是通過加熱的方法可以將其破壞。所以食用未煮熟的雞蛋不僅因為未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌,而且還會影響人對生物素的利用,導致某些生物素的缺乏。因而,孕婦必須食用經徹底煮熟的雞蛋。

有的家庭認為雞蛋是完美的孕產期食品,每天給孕婦吃許多雞蛋,有的多達10-20個,這種做法很不可取。雞蛋雖然是營養全面均衡的理想食品,但並不是說多多益善。孕婦吃雞蛋應適度,如果每天吃太多的雞蛋,或基本依賴於雞蛋提供營養,非但不會對身體有利,反而會有害。首先,雞蛋吃得過多會增加孕婦胃、腸的負擔,不利於消化吸收;其次,雞蛋雖然營養豐富,但畢竟沒有包括所有的營養素,不能取代其它食物,也不能滿足孕婦在整個孕期對多種營養素的需求;第三,孕婦吃雞蛋過多,則攝取了過多的蛋白質,造成生物利用率降低,沒有被充分消化吸收,其實是一種浪費。因此,孕婦每天吃4個雞蛋左右比較合適,最多也不要超過每天7個雞蛋。

上面就是對孕婦每天吃多少雞蛋呢的介紹,通過瞭解之後我們知道孕婦每天最好不要超過七顆雞蛋,平時一定要多從不同的食物中獲取營養價值,這樣才能更好的保證飲食營養的均衡,另外孕婦也要保證愉快的心情,和多到戶外散步等。