栗子到底可以和雞蛋一起吃嗎?

平時很多人都喜歡吃栗子，其實栗子的做法有很多，那麼栗子可以和雞蛋一起吃嗎?栗子是一種營養豐富且具有多種養生功效的食物，若是與雞蛋一塊搭配來食用，不僅營養價值更高，所具備的的養生保健功效也會發揮的更好，不過凡是都需要適量食用的，而且食用方法也要正確。

板栗雞蛋紅燒肉的做法：

主料：帶皮五花肉500克、雞蛋6個、板栗250克

輔料：味極鮮醬油、秘制紅燒汁、水1:1:2 、冰糖適量、八角2顆、香葉四片、陳皮一小塊、丁香七顆

板栗雞蛋紅燒肉的做法步驟：

1. 雞蛋煮熟撥殼，用刀在雞蛋上劃幾刀以便入味。

2. 板栗去皮，放時間久了有點發黑了!影響美觀哈。

3. 帶皮五花肉燙好，處理乾淨，去除水分，放入鍋中煎至出油，煎到表面成金黃色

4. 將材料全部放入壓力鍋，悶30分鐘。

5. 倒入鍋裡，大火收汁即可。

營養小貼士：

栗子產生的能量較高，是屬於堅果類，所含的澱粉是很高的。據調查幹栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;栗子當中的蛋白質含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟後的米飯要高。

鮮栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等含量比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。益氣補脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。

通過上面的介紹，大家對栗子可以和雞蛋一起吃嗎也都心中有數了。每一種食物都富含多種營養成分，但是必須要適量的攝入，吃的太多太少都不太好，而且平時還要不斷的調整自己的飲食結構，做到合理膳食，才能為自身健康提高保障。