下酒要有菜，但哪些食物不宜當下酒菜？

飲酒、享受美食，觥籌交錯必不可少，享用豐盛的佳餚，喝著酒，品味美食，可以使壓抑在心中的苦惱拋到九霄雲外，好好釋放心情。但是，要注意不適宜作為下酒菜的食物，哪些食物不適宜男人作為下酒菜呢?

有些人喜歡喝酒，同時吃口榴槤，感覺口感清爽。但是，大量榴槤與酒同時食用，會對身體造成不良影響。榴槤中有一種含硫的物質，能減弱體內對酒精的代謝程度，使喝入體內的酒精不能夠有效消化，導致體內酒精濃度過量，損害內臟。同時食用，更容易醉，甚至產生酒精中毒。

飲酒不宜食用胡蘿蔔。其中含有的胡蘿蔔素與酒精在體內肝酶的作用下，會產生有害物質，從而危害人體健康。

涼粉不宜與酒同食。有的涼粉含有白礬，使腸胃蠕動減緩，喝酒後，使酒精在胃腸中的停留時間延長，增加人體體內酒精含量，並且造成胃腸刺激，容易使人醉。

喝酒不宜食用熏臘的食品。其中較多的亞硝胺、色素，能夠與酒精發生化學反應，刺激、損傷肝臟，對於口腔、食道與消化道也會造成傷害，甚至導致癌症發生。

飲酒不宜與燒烤食品同食，容易導致消化道出現病理反應。尤其是過節時，過量飲酒，產生這種疾病的概率大大增加。

春節是吉祥如意、闔家歡樂的節日，適當地聚餐享受美食、品味美酒無可厚非，不僅可以分享快樂的心情，使情緒徹底放鬆，對於身心健康大有裨益。

而且，科學合理地飲食飲酒，可以使身體更加健康，有更好的體力、精力迎接新的一年的挑戰，以期在新年裡創造更好的佳績，掌握恰當的男性飲食是必須的。