飲食禁忌

毒豆芽對身體危害極大 教你如何鑒別毒豆芽

毒豆芽對身體的危害極大,漂白劑、生長激素都是製造毒豆芽時必加的化學添加劑。一般來說,添加物中有尿素、植物生長調節劑、無根豆芽劑、增粗劑等,其中尿素、無根劑、增粗劑是國家嚴禁添加的。下面教大家如何鑒別毒豆芽,杜絕漂白劑、生長激素的危害。

如何鑒別毒豆芽

1、聞氣味 健康豆芽聞起來很清爽,有尿素等特別氣味的豆芽是不正常的。

2、看個頭 儘量不要選個頭太均勻,太粗太長的,這些豆芽可能添加了化學物質,也不要選無根須的,這可能使用了無根劑。

3、掐莖面 無水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是可能用化肥浸泡過的豆芽。