營養飲食

女性缺鐵危害大,補鐵吃什麼好?

女性缺鐵的危害是很大的,甚至會造成不孕不育的發生。因此,如果出現了缺鐵的現象就要及時的進行補鐵,避免影響到我們的健康。今天,就來一起看看女性補鐵吃什麼吧。

女性缺鐵的危害

不孕不育。缺鐵會嚴重影響到懷孕前的卵巢功能,甚至可能導致不孕或流產。這是由於缺鐵會令對女性懷孕至關重要的黃體酮分泌低下。

吞咽困難。缺鐵會令食管黏膜細胞減少,導致食管萎縮,從而讓吞咽固體食物變得困難。

皮膚抵抗力下降。缺鐵會令白血球無法形成,從而無法抑制病原體的繁殖,人體對病原體的抵抗力降低,繼而使皮膚容易受到真菌等病原體的侵襲。

不寧腿綜合症。有報導稱,每5個孕婦裡就有1個人身上有此症狀,這是由於孕婦要給胎兒提供鐵分,導致自身貧血所致。

接下來,為大家具體介紹一下女性缺鐵應該吃哪些食物。

女性補鐵吃什麼水果

櫻桃。研究發現,櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A,常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。

桃子。將桃子榨汁後飲用,它的營養成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助於消化。總之喝桃汁既能補鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。

女性補鐵的營養食譜

鹵豬肝

原料:新鮮豬肝、八角、桂皮、少許枸杞、醬油等調味料

步驟:將新鮮豬肝洗淨,放入料酒、鹽醃制少許時間。豬肝放入鍋中,放水漫過豬肝三分之二,放入八角、桂皮、枸杞,倒入醬油、鹽、蠔油、五香粉、雞精等調味料,中火燜煮。待水逐漸燒幹,即可關火出鍋。置於案板之上,切片裝盤食用。

營養價值:豬肝含鐵量豐富,經過鹵煮的豬肝營養價值得到有效保留,味道更為鮮美,適合全家大小補鐵食用。

淮山紅棗泥

原料:紅棗、淮山、淡奶油

步驟:將淮山去皮,放入蒸鍋中蒸熟備用。淮山去皮的時候應該戴上手套進行防護,以免植物堿、皂角素接觸到皮膚,造成刺癢。紅棗可去皮或不去皮,挑出內核,洗淨備用。將紅棗和淮山裝入攪拌機,加入3勺淡奶油,打成泥。將泥倒入碗中,可擺放成型,若喜歡甜可加入適量紅糖或煉奶。

營養價值:紅棗是補鐵補血的好東西,但是有些人認為其過熱。淮山,又叫山藥,營養豐富,自古就被作為物美價廉的補品,具有健脾益胃、滋陰益精、潤肺止咳、降低血糖、增加抵抗力,延年益壽等作用。紅棗和山藥製作成泥,利於人體的消化和吸收。

女性想要補鐵,別忘了以上食物哦。