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銀耳潤肺蘿蔔補血 冬季養生必備4類白色食物

俗話說“三九補一冬,來年無病痛”。天冷進補是不是非得昂貴的補品不可呢?並非要如此。只要掌握了食物的特性,再對癥下藥,最普通的食物其實就是最好的滋補品。

銀耳

銀耳有“菌中之冠”的美譽。它既是營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。銀耳可以滋陰潤肺,但與此同時它的粘性較大,使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽,用銀耳潤肺效果自然不錯,若是有痰,則不適宜用銀耳了。此外,將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用,具有養陰潤肺、美容、生津通便的作用。