春季保護咽喉食療有哪些？

中醫講，“咽需液養，喉賴津濡”，意思是咽喉需要津液的濡養，如果津液虧虛或者運行失常，不能到達咽喉，則使咽喉乾燥而產生一系列咽喉疾病。在食物方面，具有生津降火之類作用的食物比較適宜用作嗓音保健，下面介紹幾種法。

枸杞粥

材料：枸杞子15克，糯米150克。

方法：糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎咽喉乾燥者。

甘蔗蘿蔔飲

材料：甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯，百合100克。

方法：將煮爛後混入兩汁備用。每天臨睡前服用1杯。具有滋陰降火的功效，適用於嗓音疲勞和慢性喉炎，虛火偏旺，喉乾咽燥，面紅、手足心熱者。

芝麻紅糖粥

材料：芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。

方法：先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等症。

膨大海

藥性甘淡平和，取1~2顆放在杯子裡，用沸水一泡，片刻之間，膨大海就會在水中泡開，似開花狀，即可服用。

其味微苦不澀，帶有清涼之感，可當茶喝。但要注意：膨大海屬涼性中藥，有虛寒症狀者不宜久服。