初春時節女人不能錯過的水果！

初春時節是調養肝的好時節，而肝主筋，對於期望獲得柔韌身姿的人來說，把握時機強健筋骨很重要，那麼春季養肝吃什麼好呢？甘蔗就是一種很好的當季水果。甘蔗可以強筋骨、調養肝。

甘蔗還具有清熱和胃，潤腸，解酒，殺蛔，化痰，充液的功效。這點對於歷經春節饕餮大餐的人們來說，也很重要的水果。之前跟大家介紹過柳丁、蘿蔔等是助消化、解酒的能手，其實甘蔗也一樣具有上述作用。不過甘蔗如果與酒一起食用會發痰，因此建議在酒後食用為好。

甘蔗性甘涼，入肺、胃兩經，對於陰虛或者氣陰兩虛的人有清熱的作用，適用於口乾舌燥，津液不足，小便不利，便秘，消化不良，呃逆，高熱煩渴等症狀。

甘蔗去皮可以用刀，也可以用牙。吃的時候，通常是自己用牙來咀嚼，不過對於牙口不好的人來說，用榨汁機就可以解決問題了。

不過，我個人還是傾向於直接用牙了，或許是更喜歡那種感覺吧，而且用牙咀嚼還可以達到一種刷牙的效果，可以起到清除口腔細菌的作用。不過，別忘了吃完甘蔗後必須漱漱口，以防止齲齒。

這裡介紹一款食療方子，針對陰液不足，胃氣上逆，反胃嘔吐，或噎膈飲食不下症狀。甘蔗250-500g，生薑15-30g。分別切碎，略搗絞汁，和勻服用，或煎熱服。分3-4次服用。

早春季節吃甘蔗還有一點要非常注意。因為甘蔗通常在12月份收割。到了春天的時候，一般經過了一定貯藏時間，如果儲存不當，就會導致黴變中毒。在購買的時候要注意，黴變的甘蔗在末端會出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物。