營養飲食

春季排毒必吃的四種營養蔬菜!

春季是個排毒養肝的季節,因為冬季長期吃高脂高熱的食物使人體內積聚了大量的“毒素”,而適當的吃些應季的蔬果能夠清脂排毒、潤腸通便,讓你整個人舒爽起來,趕緊來看看吧!

青筍:青筍解熱生津的效果非常明顯,能清心、腸、胃火和穢氣,止血涼血等。過節如飲酒過多應多吃青筍,可以改善消化系統和肝臟功能。

白菜:白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。

蘿蔔:蘿蔔具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。

蘿蔔中的澱粉酶還能分解食物中的澱粉、脂肪,使之得到充分的吸收。

芹菜:芹菜可中和血液中過多的尿酸,有平肝清熱、健脾利濕的功效。芹菜中含有豐富的纖維,可幫助消化,促進腸壁蠕動,稀釋腸道毒素。