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冰糖雪梨要煮多久才好 你知道冰糖雪梨的做法嗎

冰糖雪梨要煮多久才好

冰糖雪梨是一道常見的漢族名點,用雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨要用慢火大概燉煮一個小時,冰糖融化就好了。

冰糖雪梨的具體做法

準備一個雪梨和適量冰糖,然後將雪梨洗淨削去外皮,切去頂部五分之一,用勺子和小刀挖去內核,在挖空部位放入冰糖,將梨子頂部五分之一放回,並用牙籤固定好,然後將整個梨子放入燉盅中,蒸鍋加水,慢火燉煮1小時,即可出鍋,蒸好的雪梨裝到碗裡,用勺子劃開即可食用。

冰糖梨塊的做法

如果覺得挖空梨核很麻煩,可以把梨洗淨後去皮去籽,切成塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋共同蒸軟即可。雪梨在蒸的過程中自己會出很多汁水,所以碗內加一點點水就可以了。

冰糖雪梨的功效

冰糖雪梨味道清甜可口,具有清熱止渴、化痰止咳、滋陰潤肺、生津養胃、美容養顏的作用,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等,可以用於治療慢性咽炎、百日咳、支氣管炎、上呼道感染。(想要瞭解更多冰糖雪梨的功效可點擊:冰糖雪梨的功效與作用)

吃冰糖雪梨溫馨提示:

冰糖雪梨裡面也可以根據個人喜好加入其他的配料,如川貝、枸杞、紅棗、蓮子等,可以帶來不一樣的口感和功效。冰糖雪梨雖好,不能沒有節制的吃哦,這樣是不利於身體健康,尤其是對腸胃,會造成很大的壓力。