冰糖雪梨的做法_冰糖雪梨的作用

冰糖雪梨的做法。冰糖葫蘆相信大家都吃過,冰糖雪梨吃過的應該也有不少。雪梨，性味甘微酸、涼，入肺、胃經。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素B、C等。功能潤肺，生津，清熱，化痰。那冰糖雪梨該怎麼做?冰糖雪梨的做法。

四季養生網健康專家為您解答：

冰糖燉梨的做法

1 梨洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再挖除中間的核

2 把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時，讓梨完全軟化就可以了

冰糖梨水的做法

1 豐水梨洗淨切小塊，不必去皮

2 鍋裡接水燒開，放入切好的梨，大火燒開後，轉中小火煮20分鐘左右

3 放入冰糖，攪拌下至冰糖溶化即可

冰山雪梨功能與作用

冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。

冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。

冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。

冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。 健康新聞

對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。 健康資訊

冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。

如果您並不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。