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感冒了吃什麼好 8種食療方快速治癒感冒

秋季天氣變化多端,很容易就會讓你感冒。那麼感冒了怎麼辦呢?其實感冒是可以通過食療來進行調理的。那麼你知道感冒了吃什麼好的快嗎?感冒了吃什麼食物呢?今天小編為大家推薦8種食療方快速治癒感冒,一起來瞭解一下吧!

1.白芷芫荽滾魚頭湯

材料:白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30—40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。

制法:各物洗淨,魚頭往鰓對半切,豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘,濾出藥液下鐵鑊,並下薑滾沸後,下魚頭、豬肥肉滾至熟,下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。

功效:中藥白芷為解表藥,其性溫味辛,具祛風燥幹、排膿止痛的成果,經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭,辛噴鼻可心,能驅熱集熱,對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。

2.白菜牛百葉湯

材料:鮮白菜500克,牛百葉250克,麻油、魚露、味精各適量。生薑3片。

制法:將鮮白菜、生薑洗淨;牛百葉浸透、洗淨,切塊。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下,加清水適量,大火煮沸。加入白菜小火燙1小時,放入魚露、味精調味食用。

功效:清熱解暑,開胃中和,可以治療秋濕感冒,對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果,也可作為夏日家庭常菜。

3.荷葉菊花苡米湯

材料:鮮荷葉一張(或幹荷葉12克),菊花12克,苡米30克,

制法l加水煮湯,去渣服食。

功效:此湯清暑利濕作用俱佳。

4.香菜蘿蔔豆豉湯

材料:香菜15克,淡豆豉10克,白蘿蔔1個,洋蔥30克,生薑3片,大蔥一根,芥末少許。

制法:先將白蘿蔔切塊煮熟後,再將餘料放入,煮幾分鐘後食用。

5.化濕湯

材料:藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克,薄荷、竹葉各15克,葛根20克,蒼術、焦三仙各10克,甘草6克。

制法:水煎服,每日1劑。同時配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。

功效:清熱化濕,適用於濕氣過重、受寒邪之苦的患者。

6.綠豆馬齒莧湯

材料: 綠豆100克,馬齒莧100克,豬瘦肉100克,蒜仁4粒,油鹽酌量。

制法:將上藥洗淨,馬齒莧切段。放適量清水在煲內,先煮綠豆約15分名,再放入其他湯料,煮約1小時,至豬瘦肉軟熟,調味即可飲用。

功效:清熱解毒,祛濕止痢。

功效:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。

7.冬瓜海帶鯽魚湯

材料:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚

制法:冬瓜切片,海帶洗淨,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。

功效:冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味鹹性寒,可清熱利水,養陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。

8.蘋果杏肉沙骨湯

材料:沙骨250克、蘋果1/2個、新鮮杏子3個、鹽2克、料酒5克、薑一塊、生抽3克、胡椒粉少許、油5克。

制法:、沙骨加入鹽、生抽、胡椒粉醃制15分鐘;鍋燒熱,倒油,把醃制好的沙骨下到鍋裡煎至兩面煎面;倒入高湯或者清水,大火煮開,滾五分鐘呈奶白色湯水,用湯勺把表面的浮沫刮乾淨,這樣煲出來的湯就清澈純香了;

把湯水倒入砂鍋中,調成大火再次煮開;加入姜片,調成小火熬1。5個小時;蘋果切成大塊,用鹽水浸泡以防變色,備用;

杏子去核,也切成大塊,同樣浸鹽水備用;最後把蘋果和杏子倒入熬好的湯中,再煮30分鐘出味即可,適當調整鹹淡即可。

感冒了吃什麼食物

大蒜

大蒜中含有大蒜素。這是一種油性的物質,大蒜的特殊味道就來自於這種物質。大蒜素有強大的抗氧化作用。

已有醫學研究證實,服用大蒜素能夠預防感冒、縮短感冒病程。研究表明:無論是做飯的時候加入大蒜還是服用脫水大蒜粉、大蒜油、大蒜提取物等大蒜製劑,都能有效且安全地防治感冒。

綠茶

綠茶含有抗氧化劑,可以幫助提高免疫功能。最近一項醫學研究表明:服用某種特製綠茶膠囊的受試者普通感冒和流感的發病率降低23%,病程也縮短了36%。同時他們體內產生更多免疫細胞,可以更有效地對抗細菌和病毒。

對我們有什麼啟發呢?盡可能喝點綠茶。不過需要注意的是,綠茶含有咖啡因。一杯綠茶中含有20-50mg咖啡因,當然泡的越久含量越高。

相比之下,同樣的一杯咖啡中含有100-120mg咖啡因。成年人每天攝入200-300mg咖啡因是比較適量的,再多就會引起激動、失眠等副作用。

所以,對喝茶的孩子應該特別關注。學齡前兒童或小學生每天喝一杯綠茶有益無害。或者在他們感冒的時候,給他們一杯低咖啡因的綠茶也是個好主意。

草莓、桔子、甜椒、西蘭花

很多研究證實:成人每日攝入大量維生素C能夠明顯減輕感冒症狀。另外一些研究則發現維生素C能夠縮短感冒病程。

另一些同時涉及成人和兒童的研究結果顯示:服用維生素C有助於預防普通感冒和流感。

維生素C能不能預防或減輕感冒症狀似乎並不重要,因為通過水果、蔬菜補充維生素C對身體的好處遠不止這一點。

此外,維生素C是一種天然的抗氧化細胞保護成分和免疫增強劑。所以,即使它不是抗感冒的良藥,同樣對您的健康非常重要。

放棄那些維生素藥片吧,堅持食用全食材,特別是維生素C含量豐富的草莓、桔子、甜椒、花椰菜。

蜂蜜

很常見的一種食物。研究發現蜂蜜附著在咽部可以緩解咽部刺激引起的咳嗽。第一組兒童睡前服用蜂蜜,第二組兒童則服用蜂蜜口味的右美沙芬止咳藥,第三組兒童什麼也不用。

結果表明:蜂蜜緩解咳嗽、幫助兒童入睡的效果最好。止咳藥呢?和什麼都不用的效果差不多。

特別提示:絕對不要給1歲以下的兒童餵食蜂蜜,因為蜂蜜中的肉毒桿菌毒素會引起嬰兒中毒。這種情況很少見但很嚴重,甚至致命。

總結:通過小編上文的介紹,你知道哪8種食療方快速治癒秋季感冒了嗎?你知道感冒了吃什麼好的快了嗎?如果你也感冒了,不妨嘗試一下這些食療方,效果一定不會讓你失望的。