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秋進補有講究 對症喝湯更健康

秋冬,人體陽氣內藏、陰精固守,是機體能量的蓄積階段,對於身體虛弱的人是進補的好季節。

中醫認為,秋冬選用溫補中藥,可增強人體臟腑活力,不僅有益於這一時令的防病強身,還能為來年的健康打下基礎。通過中醫養生調理,還能改善女性血氣虛弱、容顏衰老等問題。養生專家指出,很多人都會有虛不受補的情況出現,“虛不受補”即患者體虛,而不能接受補藥之謂也。主要原因是脾胃虛弱。由於胃的消化與脾的運化功能差,而補品又多為滋膩之品,所以在服用後,不但不能被很好地消化吸收,反而增加了胃腸負擔,出現消化不良等症狀。而體虛又分為很多種類,包括氣虛、血虛、陰虛、陽虛等。

以下是這4中症狀和表現:

1、氣虛:表現為動則氣短、氣急無力。怕冷的感覺不明顯。

2、血虛:主要表現在心肝二髒。心血不足表現為心悸、失眠多夢、神志不安等。肝血不足則表現為面色無華,眩暈耳鳴,兩目乾澀,視物不清等。

3、陽虛:表現為身寒、肢冷、小便清長、消化不良、便稀。

4、陰虛:表現為五心煩熱或午後潮熱,盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔等。

只有針對個人的體質決定補什麼才是關鍵。在眾多的補益藥之中,應該如何辨證選擇呢?養生專家提醒:針對氣虛、血虛、陽虛、陰虛等四種體虛的證型,選用補益藥中的“四大名補”——人參、阿膠、鹿茸、冬蟲夏草將大有裨益。

一、補氣虛為主——人參(靈芝人參湯)

人參性溫,味甘微苦,入脾、肺二經,大補元氣。現代藥理研究發現,其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類物質,分別有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質、抗腫瘤、提高免疫力、調節神經和內分泌系統等功能,增加冠狀動脈血流量,減少心肌耗氧量,調節血脂,防止血管硬化等作用。

用法:將人參切成薄片,每次取2~3克放入杯內加開水,浸泡1小時後便可飲用,飲完後再加入新水,如此迴圈。最好12小時內服用完畢,最後嚼服人參片,也可將人參片直接含服。如用於急救,每次取30克,濃煎頓服。參須、參花、參葉亦可泡水當茶喝。

二、補陽虛為主——鹿茸(鹿茸元蹄湯)

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