健康生活

5款幫你提高免疫力的食譜

我們日常從食物中攝取的營養物質,是保持健康、提升自身免疫力的基礎。那麼要如何提高免疫力呢?提高免疫力的食譜有哪些?

5款幫你提高免疫力的食譜

提高免疫力的食譜:燉排骨

新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在粥或麵條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。

提高免疫力的食譜:花瓜竹笙雞湯

竹笙洗淨,用清水浸泡1小時,撈起切段;洗淨光雞,斬大塊,汆水撈起;把10碗水放入煲內煮沸,放入雞塊、花瓜、竹笙、薑片和醃花瓜的汁水,大火煮沸,轉中小火煲一個半小時,試味後再下鹽,即可食用。

提高免疫力的食譜:蝦仁蛋餃

新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、薑蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

提高免疫力的食譜:淮山玉竹清燉雞

洗淨宰好的光雞,斬件,汆水撈起沖淨。洗淨淮山、玉竹和紅棗,紅棗拍扁去核。煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩小時,下鹽調味即可食用。

提高免疫力的食譜:魚泥豆腐羹

將魚肉洗淨加鹽、薑,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。