腸胃不好不能吃豆類嗎？養胃可以吃什麼

很多關注腸胃養生保健知識的人都知道，腸胃不好的人不能吃豆類。腸胃不好的人真的什麼豆類都不能吃嗎？要吃豆類的話怎麼吃對腸胃更好？養胃吃什麼好呢？

一、腸胃不好為什麼不能吃豆類

腸胃不好不吃豆類是因為，豆類所含蛋白質豐富，一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。 這對腸胃不好的人是極大的負擔。

急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者更不宜食用豆腐或者是豆製品，因為吃豆製品可能會刺激胃酸分泌過多而加重病情，還可能會引起胃腸脹氣等不良症狀。

因此不建議腸胃不好的人吃豆類，但是腸胃不好並非所有的豆類都不能吃。

二、吃什麼豆對腸胃好

1、可以吃蠶豆

蠶豆味甘、性平，健脾養胃，還含有豐富的鋅、磷脂和膽石堿，具有健腦作用，尤其適合腦力工作者食用。

在家烹製蠶豆時一定要煮透，防止食物中毒，而且一次也不要多吃，容易引起腹脹。注意有些人對蠶豆過敏，會引起蠶豆病(急性溶血性疾病)，這類人群要禁食。

2、適量吃黃豆養胃

黃豆含有豐富的可溶性纖維，能促進腸胃蠕動，起到通便作用，能養胃護胃，同時還能降低血液中膽固醇含量。經常使用豆類食品，能補充蛋白質，滋潤皮膚、肌肉以及毛髮，使皮膚更加光滑細膩，富有彈性。但是不宜多吃，且急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不可吃。

三，腸胃不好吃什麼

1、馬鈴薯：補氣、健脾

馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

2、地瓜：補脾胃、益氣力

地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

地瓜營養豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能堅持人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發作。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。

3、南瓜：健胃消食的高手

性味甘、溫平、無毒，入胃、大腸經，中醫來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手腳冰冷，易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐厚的營養素，它的澱粉與糖類，容易被人體合成、吸收；胡蘿蔔素含量是瓜類中最高的，胡蘿蔔素在體內轉換成維生素A，有維護皮膚和黏膜的作用，對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。

天地有五行，人有五臟，而五臟亦配合五行。其中，五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入後，其營養物質主要集中在脾胃區域。如南瓜、玉米等，常食可對脾胃大有裨益。

腸胃病患者不宜多吃豆，會增加腸胃的負擔，但是不代表豆類食物不養胃。想要腸胃好的人，適量的吃能養胃護胃，要理性看待。日常吃了油膩的食物，或者吃了太多的豆類，腹脹、消化不良以及胃不舒服等，可以飲用丁香茶緩解，效果不錯。