夏季養胃：早餐最宜喝粥

核心提示：在炎熱且潮濕的夏季，經常吃冷食容易造成胃黏膜的損傷，導致胃病多發。粥具有溫軟、清淡的特性，不僅暖胃且助於消化，是夏日調理腸胃的絕佳食物。

在炎熱且潮濕的夏季，暑熱傷氣又傷陰，脾胃受濕氣影響，消化吸收功能下降。而一些貪涼的人用冷飲、冷食給自己解暑，也會對胃黏膜造成損傷。夏季胃病多發，要想養胃，一定不能忽視每日的早餐，而喝粥是調理腸胃的絕佳方式。

夏季多種疾病高發

夏季具有溫熱、上炎的特性，是人體陽氣最旺的時候，新陳代謝加快，容易喪失津液水分，而濕氣又困於脾胃內，使脾胃的抵抗力下降，不僅能引起胃炎，也會導致其他慢性病的發生。另外，夏季出汗多，也會造成血液黏稠不暢，引起心腦血管的病變。