健康食譜

兒童春季保健七食譜 增加寶寶營養保障健康

寶寶的飲食直接影響寶寶的健康。因此,寶寶吃什麼,吃的是否有營養是許多媽媽們都關注的問題。因為飲食的正確與否,決定著寶寶們的生長發育和身體健康,今天小編就來跟各位媽媽們一起學習,兒童營養食譜怎麼做?下面一起看看。

栗子茯苓棗粥

食譜原料:

栗子、大棗各10枚,茯苓15克,大米50克。

製作方法:

1.將茯苓研細,大棗去核;

2.將大米煮沸,下大棗、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食

蟬麥大棗湯
食譜原料:

蟬蛻2克,浮小麥6克,鉤藤3克,大棗3枚,甘草2克,白糖少許。

製作方法:

1、把以上各原料用涼水洗淨,加入適量水。

2、放入砂鍋內一同煮,去渣取湯,加入白糖,以減少藥味。

香菇人乳湯
食譜原料:

香菇、人乳

製作方法:

將水發香菇洗淨,擠去水,放入碗內,倒入母乳,放上蔥白。取一隻鋁鍋,倒入開水適量,放入盛有菇、乳的碗,隔水燉15分鐘取出,揀去渣。

小麥大棗粥
食譜原料:

浮小麥50克,大棗6枚,糯米60克。

製作方法:

1.將浮小麥、大棗、糯米分別洗淨,去雜。

2.所有原料放入鍋內,加入適量水,先用旺火,再中火,後文火煮成粥。

龍眼粥

食譜原料:

龍眼肉10克,紅棗3枚,粳米50克

製作方法:

1、 將龍眼肉、紅棗、粳米洗淨,同放在砂鍋內,加入適量清水煮成粥;

2、 粥熟後用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣,即可食用。

百合粥

食譜原料:

百合50克,蓮子30克,糯米100克,紅糖少許

製作方法:

1、 將百合、蓮子洗淨,同置鍋中,加水適量;

2、 與糯米同煮成粥,粥成加紅糖煮沸即可。

奶香豌豆泥

將鍋燒熱,下入黃油融化,下入清洗乾淨的豌豆,翻炒至變色,這裡要注意安全,豌豆遇熱油有可能要爆起

沖入牛奶,加入砂糖,轉小火煮5分鐘

將煮好的牛奶豌豆倒入攪拌機,攪拌成豌豆泥

烹飪技巧

1、牛奶多點少點決定豌豆泥的濃稠度,沒有牛奶可以用水代替;

2 、在炒豌豆的時候要注意安全,小心豌豆爆出鍋來;

3 、糖可以按自己的喜好多點少點;

4 、沒有黃油可以用沙拉油代替,但是豌豆泥的香味會不一樣,提前炒一下了為了很好的去豆腥味。