中醫常識

便秘難受吃什麼好? 吃這些可助你快速排便

吃這些可助你快速排便

便秘並不是什麼大事,但如果長期不去在意,也不及時想方法解決,那麼事情就大條了。

胡蘿蔔黃瓜汁

材料:黃瓜1根,胡蘿蔔1根。

做法:黃瓜、胡蘿蔔切段,在榨汁機裡加入少量礦泉水,然後加入黃瓜、胡蘿蔔榨汁。加少許白糖或兌牛奶都可。可按1:1來兌水,這樣就能夠有效的緩解便秘的情況了。

草莓蘋果汁

材料:草莓12粒、紅蘋果2粒、冰水400ml、冰糖10粒。

做法:草莓,紅蘋果 洗淨,切塊備用。所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。

芭樂泥

做法:材料選用軟軟的芭樂,將芭樂洗淨後,對切成半顆,去籽後,磨成泥狀即可。

芥藍炒臘腸

材料:臘腸300g ,芥藍600g,鹽3茶匙,火麻油適量。

做法:臘腸打斜切片。葉子掰開,芥藍莖部打十字切開。芥藍水焯(水裡要放一勺鹽),開水後再放入芥藍,水焯時間為1-2分鐘即可。芥藍撈出來濾幹水備用。倒一小勺亦舒堂火麻油潤鍋,放臘腸煉油(臘腸肥的情況下),沒有的話直接煎下臘腸。臘肉半熟後,大火,將芥藍倒入鍋,炒至香味飄出,即可放鹽出鍋。

漂亮完成小訣竅:炒臘腸的時候不用放太多油,因為臘腸會出油,選火麻油更能搭配芥藍潤腸效果。水焯芥藍的時候要放鹽或者醋才能保持芥藍的青綠色。

蒜薹炒臘肉

材料:蒜薹300g 、臘肉150g、醬油10ml、鹽適量、麻油5ml。

做法:蒜苗切成3CM左右的大小,備用。臘肉切成薄片,備用(臘肉越薄越好)。倒入5ml的亦舒堂火麻油,熱鍋。倒入臘肉炒,臘肉變色即可倒入蒜苗。中火,蒜薹和臘肉翻炒2分鐘後,倒入醬油和鹽蓋鍋燜2分鐘,再翻炒兩分鐘即可,如果中途鍋太幹可適當加點水,避免太幹。

小訣竅:臘肉本身含油脂比較多,所以放的火麻油用量一定要少。

金瓜米粉

材料:糯米粉300克,南瓜100克,蛤蜊75克,蝦皮15克,大蔥10克,植物油15克,鹽2克,味精2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克。

做法:金瓜削皮後切絲;蔥切蔥花;米粉用開水略燙後備用;油鍋燒熱,放進蔥花爆香,先加入蝦皮小炒一下,其次放進金瓜和高湯,用中火燜2分鐘;加入米粉拌炒,最後放入蛤肉和鹽、味精、糖、香油、白胡椒粉,拌炒均勻後即可。

飄香豬尾煲

材料:豬尾400克,白菜200克,北豆腐100克,粉絲20克,鹽4克,小蔥15克,料酒8克,醬油5克,蠔油5克,香菜10克,植物油20克。

做法:將豬尾燒去毛,剁成段,焯水後洗淨。白菜葉切塊,豆腐切小塊。粉絲溫水泡軟。鍋中加油燒熱,香蔥熗鍋,放入白菜、豆腐、粉條墊底,上面放豬尾,加入高湯、老抽、蠔油、料酒,慢火燉一小時,加精鹽、味精調味,撒上香菜末即成。

酒鹵鴨

材料:鴨2100克,鹽10克,白皮大蒜200克,薑10克,黃酒200克,玉米澱粉5克,胡椒粉1克,豬油100克。

做法:鴨宰殺治淨,將淨鴨從翅下開一刀口,取出內臟,剁去翅尖、腳爪和嘴殼,洗淨;將精鹽5克放小碗內,加水少許溶化,抹遍鴨身;薑洗淨,切碎,用紗布過出姜水,入鍋內入燒開,撈出薑茸不要,做成薑汁;取一半薑汁放碗內,加入精鹽適量和黃酒50克,溶化後倒進鴨肚內;把整理好的鴨放入湯碗中,上籠蒸至八成爛時取出,原湯汁留碗中備用;炒鍋置旺火,放入熟豬油,燒至七成熱,將鴨下鍋炸至淡黃色,撈出瀝油;蒜瓣洗淨放在盤內;將炸好的鴨剁成0.7釐米寬、5釐米長的塊,鴨頭一劈兩開,擺在蒜瓣上,鴨脯向上,仍碼成整鴨形狀,再上籠蒸至酥爛;鍋置中火上,放入鴨湯150毫升、精鹽2.5克、黃酒適量、剩餘薑汁,燒至酒香剛出時,用濕澱粉調稀勾薄芡,熟豬油10克澆在鴨上;將蒸鴨的原湯澆入鍋中,加鴨湯350毫升燒開,盛入湯碗內,撒上少許胡椒粉,隨鴨一起上桌。

結語:以上就是小編為您介紹的便秘吃什麼馬上排便,你們都瞭解了吧。這對於經常便秘的人來說,真是極好的。看了上面說的便秘怎麼快速排便以及治便秘最有效的方法,感興趣的就去試試看吧。