夏季中暑吃什麼調理

中暑是指在高溫環境下人體體溫調節功能紊亂而引起的中樞神經系統和循環系統障礙為主要表現的急性疾病。除了高溫、烈日曝曬外，過度疲勞等均為常見的誘因。天熱容易造成中暑，當出現疲倦無力，頭暈等表現時，則屬於輕度中暑，可以按照下面的方法調理。

中暑調理粥

1、薄荷藿香飲

藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克，加水淹沒為度，煎開即可，煎時加蓋。

方中藿香辛，微溫。歸脾、胃、肺經。可以芳香化濁，和中止嘔，發表解暑。常用於暑濕表證，胸悶不舒等症，是解暑化濕的良藥。香薷入肺、胃經。發汗解表，化濕和中，利水消腫。《本經逢原》載：“香薷，先升後降，故熱服能發散暑邪，冷飲則解熱利小便，治水甚捷。”薄荷味辛、性涼，可疏散風熱，清利頭目，疏肝行氣。常用於外感風熱，頭痛，咽喉腫痛等。上三味藥同用，既能解暑化濕，又能芳香通竅，對中暑導致的頭痛頭暈、無力、胸悶不適都有很好的緩解作用。

2、薄荷粳米粥

新鮮薄荷30克，大米60克，冰糖20克。先將薄荷加水煎湯，待其冷卻。再用大米煮粥，快熟時加入冰糖、薄荷湯，再煮一二沸即可。每日兩次。

方中粳米能補脾、養胃。粳米粥具有補脾、和胃、清肺的功能。冰糖味甘、性平、無毒。歸經：入肺、脾經。可以補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。三物合用，可以在芳香解暑化濕的同時，固護脾胃，補充因為大量出汗而丟失的營養物質。與上方相比，本方適用於中暑胃腸不適、食欲下降為主要症狀者。

中暑食療方

1、荷葉1張(洗淨，切碎)，水煎，去渣取汁。以汁同粳米100-150克煮粥，加適量白糖食用。

2、綠豆30克，粳米100克，溫水浸泡2小時，加水1000毫升，用砂鍋煮成粥食用，每日2-3次。

3、鮮蘆根、鮮麥冬各60克，鮮藕(去節)、荸薺(去皮)各90克，雪梨10個。絞汁，溫飲或冷飲。

4、西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克，水煎15分鐘，取汁加適量白糖，代茶飲。

防治中暑的食療方

1、冬瓜蓮葉粥。冬瓜10克，蓮葉1張，粳米60克，加水同煮粥吃。每天1劑，連服4~5天，用於預防中暑。

2、楊梅汁。鮮楊梅500克，白糖50克，置瓦罐中搗爛加蓋，7天后用紗布絞汁，再取汁入鍋中煮沸，待冷卻裝瓶內備用，常食。用於預防中暑。

3、米仁燉鴨。冬瓜500克，米仁30克，鴨1只，將鴨去毛及內臟，洗淨切塊，冬瓜去皮切塊，與米仁同放鍋中加水適量煮湯服食。有清利濕熱作用，適用於中暑先兆及輕症患者。

4、荷花汁。鮮荷葉或荷花適量，水煎服。或冬瓜100克，荷葉1張，水煎服。本品清熱醒胃，用於重症中暑伴昏迷者。

5、苦瓜茶。鮮苦瓜1個，綠茶3克。將苦瓜去瓤切碎，與綠茶加水煎服。本品清熱醒腦，用於重症中暑伴昏迷者。

6、鮮藕汁。鮮藕250克，切塊搗汁，灌服或自服。用於重症中暑伴四肢抽搐者。

7、絲瓜花綠豆湯。綠豆100克，鮮絲瓜花3~6克，白糖50克，煮熟喝湯。用於重症中暑伴四肢抽搐者。

夏季調養要做到神清氣和，胸懷寬闊，使心神得養。鍛煉最好選在清晨或傍晚天氣涼爽時，到公園、河岸或室內，選擇合適的項目鍛煉，如慢跑、散步等。充足的睡眠。合理安排休息時間，保證足夠的睡眠以保持充沛的體能，並達到防暑目的。