健康吃速食麵 吃速食麵一定要配兩種食物

儘量煮著吃

與新鮮麵條比，人體更難消化速食麵，這與其中添加的化學物質有關。因此建議，速食麵儘量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。

搭配青菜、雞蛋吃

速食麵中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、番茄等，再加個雞蛋或豆製品，營養就全面了。

火腿腸不是好搭檔

如果火腿腸和速食麵混在一起吃，身體所攝入的鹽會過量。

倒掉第一次泡面的水

如果擔心面餅裡的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。

醬料放一半

如果把速食麵裡的調味包全部加到一袋面裡，很容易鹽分超標。陳霞飛指出，一包面下鍋，最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。

吃完速食麵應吃些水果 雖然說方便麵食用方便，但是由於其本身並不完全具備人體所需要的營養，所以在吃完速食麵以後應該吃一些水果來維持身體的營養。

例如在吃完速食麵 後吃一些蘋果、草莓、柳丁等，就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。

經常吃速食麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果（蘋 果、梨、番茄、黃瓜等）1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉幹100克，這樣才能滿足人體營養攝取要求。