營養飲食

孕婦能吃小龍蝦嗎?孕婦吃蝦的風險!

孕婦對飲食的禁忌還是蠻多的,尤其是海鮮一類的。蝦的營養價值算不錯的,但是孕婦適合吃蝦嗎?小編聽說孕婦吃蝦存在風險,切還有海鮮是不能吃的,究竟是如何呢?一起來瞭解下吧。

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孕婦能吃小龍蝦嗎?

小龍蝦並不是龍蝦,而且小龍蝦可能含有重金屬或毒性物質,孕婦最好不要吃小龍蝦!

1、小龍蝦分佈水域可能遭到污染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質,在烹調龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養殖的龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦。

2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物屍體,當水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由於小龍蝦屬於基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應。

3、小龍蝦本身可能就是毒性物質,它的某些自身成分,尤其是蛋白質,在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用後給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。

小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多,加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。

孕婦吃蝦存在什麼風險?

醫生表示,目前沒有專門的研究表明,孕婦吃油燜大蝦會導致嚴重後果,但他們都不推薦孕婦常吃油燜大蝦,主要是擔心出現以下這些特殊情況:

1、吃蝦過敏,不好用藥

據介紹,到了吃小龍蝦的旺季,醫院都要收治上千名吃蝦過敏的市民,大多是腹瀉、長風團、痛癢。但過敏反應嚴重時,可能出現喉頭水腫、四肢乏力,出現呼吸困難、休克,甚至致死。孕婦免疫功能低下,更容易出現過敏。

專家說,孕婦用藥有限制,一旦出現過敏,治療起來很麻煩,有些藥物透過皮膚吸收後,可能通過胎盤影響胎兒。為防出現這類意外,應儘量少吃蝦。

2、吃蝦致流產,划不來

如孕婦吃蝦導致過敏,出現嚴重腹瀉,腸胃蠕動、腹壓變化,可能刺激子宮收縮,導致流產或早產。專家都表示,雖未遇到過吃蝦後腹瀉,導致流產的病例,但曾有感染後嚴重腹瀉,最終出現流產的病例,建議准媽媽們還是謹慎些好。