健康食譜

任性吹冷氣當心熱傷風 8款食譜解除傷風之苦

喝什麼能對付夏季熱傷風?

1、清暑祛濕茶

鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。先將荷葉切成細絲,與扁豆花、玫瑰花置入容器內,加水500毫升,煎成濃汁,加適量冰糖,代茶飲用。

2、藿香葉粥

鮮藿香葉20克,煎東加白糖,每天服3至4次。或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香粥,適量服用。

3、三花湯

白菊花15克,金銀花20克,白扁豆花15克。三味放搪瓷容器內,加水煎湯代茶飲之。

4、冰糖西瓜翠

黑木耳10克、西瓜翠衣50克、冰糖20克、橘瓣數個、櫻桃數個。將冰糖打碎與洗淨泡脹之黑木耳放入碗內,置籠上蒸5分鐘,待取出冷卻後加入西瓜翠衣、橘瓣、櫻桃,攪拌均勻後放入冰箱,備服。

5、綠豆稀粥

綠豆20克、粳米30克。先將綠豆煮沸,待稍軟後加入粳米,再煮至米熟為度,加適量冰糖食用。

6、三汁飲

檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁。三味等量,加溫開水等量,放涼飲用。

7、西瓜汁

將西瓜去子取瓤,紗布絞汁,代茶頻服。

8、菊花飲

將幹菊花、幹金銀花、山楂幹三種材料和水放進煲裡,先浸泡15分鐘左右,大火將水煮沸,轉小火,繼續煮30分鐘。煮好的菊花飲瀝出茶水,棄渣不要,冷卻後調上適量的蜂蜜,冷藏後飲用更加清涼解暑。