營養飲食

速食的利弊有哪些

現代社會隨著生活節奏的加快,工作的越來越繁忙,很多人沒有時間和精力在家裡為自己和家人準備飯菜,於是速食應運而生,成了現在社會人們不可或缺的一部分,在文明人忙碌的背後,速食文化顯得特別昌盛,速食成為當代社會日常生活的主旋律,那麼, 速食的利弊有哪些,讓我們來瞭解一下。

速食的品種比較簡單,進食方法非常方便,不用自己動手,隨時隨地都可以用膳,是快速填飽肚子的最好選擇,大受都市忙人歡迎。一般速食店都採用色香味極高的烹調方法,例如煎炸及高濃度配料等,都是一些刺激食欲的食物的處理方法,務求做到吸引力十足。對於平日匆忙而又胃口欠佳的人來說,速食的色香味是必需的成分,否則更難下嚥。

當人們感到需要進食之時,也就是需要能量的時候,就希望能馬上進食,但一般的餐廳、茶樓、酒家,當你點菜後,通常都需要等一段時間才有食物供應,所以不易滿足人體即時的需求。大量的研究表明,發達國家多種“富貴病”禍患長期危害的根源在於有些速食的“三高”(高熱量、高脂肪、高蛋白),它可以引起肥胖,導致“富貴病”,誘發癌症 ,造成營養不良,降低免疫力 ,影響性功能,影響智力 等各種危害。

以上就是速食的利弊有哪些相關答案,既然速食、油炸食品有這麼多弊端,還是遠離點好,建議常吃速食的朋友們改掉這樣的習慣,如果實在沒時間必須吃速食的話,早餐和晚餐時要多吃些蔬菜和水果,以補充體內所需的維生素和胡蘿蔔素等,還要注意多吃一些綠葉的蔬菜,少吃肉和油。