哪些食物富含維c

關於維生素c大家都很熟悉，它是直接關係到人體免疫力的重要營養物質，在日常生活中含有維生素c的食物主要是一些蔬菜水果，它不僅能夠減壓、增強免疫力，還能夠美容養顏，美白皮膚，保持皮膚彈性，對於壞血病、降血脂、心腦血管疾病等等也有非常好的預防和治療效果。

維生素Ｃ具有減壓、增強免疫力、抗癌的作用。黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素Ｃ。含維生素Ｃ的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；富含維生素Ｃ的水果也很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、柳丁、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有的野果維生素Ｃ含量高於普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。

維生素Ｃ是一種水溶性的維生素，很容易從身體流失。人體不可以自動的製造維生素C，所以一定要從外界補充，維C可增強中性粒細胞的趨化性和變形能動力，提高殺菌能力;促進淋巴母細胞的生成，提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。此外，維C參與免疫球蛋白的合成;促進干擾素的產生，干擾病毒信使核糖核酸的轉錄，抑制病毒的增生，從多方面提高人體的抗病能力。

在我們日常飲食中補充足量的維生素C，不僅能夠保證人體正常機能的需要，同時還能夠提高人體的免疫能力，對於預防各種傳染性疾病有很好的效果。此外大家還比較瞭解的就是維生素c在美白養顏方面的功效，因為維生素C對於皮膚細胞有很好的滋潤功效，不僅能夠保持皮膚的彈性更能淡化皮膚表面的小斑點。