經常吃饅頭養胃嗎?

對腸胃不好的人們來說，一旦飲食不合適，就會出現胃部不適的現象，此時還是需要注意改善飲食習慣的。其實很多食物本身就具有養胃的作用，只有調理好自己的腸胃，改善消化功能，避免吃一些不易吸收和消化的食物，才能免受傷害，也能讓身體更健康，那麼吃饅頭養胃嗎?

麵食是用麵粉製成，而麵粉則來自小麥。小麥性平，味甘。不過與大米相比，略兼濕滯，所以一般都要碾粉做成面製品或乾燥成麥片食用。其養胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體格、氣魄亦較南方人為強。

大致來說，胃氣好的人宜食糙糧、麵食為佳，而胃氣弱則宜食細糧、米穀為宜。另外，麵食是否容易消化，還與它的加工有關。面如果經過發酵，其滯氣之性就會大為減輕，更助於人體消化。麵條雖然沒有經過發酵，但由於經過細切水煮，不但不會滯腸胃，還有養胃氣的功能。

麵食雖然比米食要濕滯，它有一點作用是米食不能及的，就是能養心氣。中藥裡面有個“淮小麥”，就是專用來養心安神。這個作用雖然很平和，但如果作為一種食物來說，對體質還是有影響的。

此外其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。

胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。

上文中對吃饅頭養胃嗎給出了明確的介紹，想必大家也都大體瞭解了。饅頭是一種典型的麵食，很容易消化，而且還具有養心安神的作用，也是北方最常見的主食。其實要想改善自己的胃部健康，還需要注意溫補飲食，避免食用生冷及辛辣食物。