營養飲食

早上喝咖啡好嗎 清晨切莫空腹喝咖啡

早上空腹喝咖啡好嗎

不好。

咖啡中含有大量的咖啡因,空腹的時候喝會刺激腸胃,還容易引起心悸。而且咖啡水分含量多,空腹喝又會沖淡胃液,影響早餐的消化吸收。

雖說腸胃健康的人,如果水腫厲害,可以適當空腹喝黑咖啡消水腫,不過這種對腸胃傷害大,不宜長期這麼做。

空腹喝咖啡傷胃

空腹喝咖啡對胃腸道會有一些影響。咖啡中含有咖啡因等成分,空腹喝咖啡會增加胃酸的分泌,鬆弛食管括約肌加重酸反流的發生,以及促進小腸的蠕動,引起消化系統的不適症狀。

什麼時候喝咖啡比較好

早上9:30-11:30或下午1:30左右。

早上9:30-11:30,其中上午10點是喝咖啡的黃金時間,吃過早飯後,胃處於半飽和狀態,工作了2-3個小時,大腦也開始進入疲憊期。此時,喝咖啡對胃刺激小,還能提神醒腦,提高上午的工作效率。由於咖啡在體內的代謝至少是6小時,因此,下午3點以後不宜再喝咖啡。

美國健康科學統一服務大學的Steven Miller在Gizmod發表了一篇文章,告訴人們如何最大效率的利用一杯咖啡。資料顯示,大多數人血液中皮質醇含量在早上8點-9點達到頂點,然後在中午12點和1點再次到頂。正處在皮質醇水準較高的時間,喝咖啡只能增加你對咖啡因的耐受性。相反Miller教授建議大家在早上9:30-11:30,或者在下午1:30左右喝咖啡,這樣可以幫助提升你的工作效率。

早上喝咖啡要注意什麼

1、不宜喝太多

適量喝咖啡可以提神醒腦,但是早上喝太多咖啡則會讓人過於興奮,甚至造成神經過敏,難以沉下心來工作學習。一般建議一次不超過150ml,每天不超過2杯。

2、儘量不加咖啡伴侶

咖啡伴侶味道香濃,通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成,其中還有穩定劑、乳化劑和抗結劑三類食品添加劑。對健康有害,其中氫化植物油中所含的反式脂肪酸會增加患心血管疾病的威脅。建議加全脂牛奶和適量糖,味道同樣濃郁,而且營養價值高。