蔥薑炒蟶子的做法

世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經有點厭倦。沒關係，如果你能夠像小編我這樣，學會蔥薑炒蟶子的做法，你肯定會興奮良久。

1.1小蔥切段，薑切絲。

2.2蟶子洗刷乾淨，在淡鹽水中浸泡1到2小時，吐淨泥沙，再次洗淨。

3.鍋中加水燒開，加一點鹽，放入蟶子，煮至開口，撈出瀝幹水分。

4.炒鍋中倒油，放入蔥白和薑絲爆香。

5.放入蟶子大火翻炒，加白酒，一點鹽和糖調味。

6.撒上蔥綠拌勻即可。

做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道蔥薑炒蟶子，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。