裙帶菜燉豬蹄的做法

對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的，羡慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學習裙帶菜燉豬蹄的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.豬蹄洗淨加薑片入冷水鍋煮開後轉小火煮至沒有血水滲出。（加一些花椒同煮，可以更好的去腥。）

2.焯好水的豬蹄用流水沖洗乾淨，重新入鍋加足量的水煮開。（前面焯水時一定要煮透，這樣後面煮的時候就基本沒有浮沫了。）

3.裙帶菜用冷水泡好後洗淨。（只需泡一點就可以，浸泡後會發的很大。）

4.豬蹄加少許料酒，薑片和大蔥轉小火燉1小時左右至豬蹄軟爛

5.煮至湯汁發白，豬蹄軟爛後，把薑片和大蔥撈出

6.加入裙帶菜，並調入適量鹽，煮15分鐘左右即可

想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上面的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道裙帶菜燉豬蹄