彩色玫瑰花卷的做法

現在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以豔羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹彩色玫瑰花卷，自己認真學習，以後不用羨煞旁人。

1.取南瓜和紫薯各100克，洗淨去皮切條，備用。

2.121將蒸熟的南瓜和紫薯用勺子均勻壓成泥，備用。

3.212將南瓜和紫薯上鍋蒸熟。軟爛即可。

4.1將上一步驟中的麵團揉成光滑的麵團。

5.2各取200克普通麵粉，分別加入碾壓好的南瓜泥和紫薯泥，將5克裝一包活性乾酵母一分為二份，用溫水稀釋，分別加入到兩份麵粉中，再取適量泡打粉分別加入到兩份麵粉中，將以上兩份材料用溫水和成麵團。

6.將揉好的麵團放入盆中，蓋上保鮮膜，醒發30分鐘。

7.醒好的麵團。

8.1將醒發的麵團排氣，重新揉光滑，切成均勻大小的面劑（與製作餃子皮一樣）。

9.2將醒發的麵團去泡，重新揉光滑，切成均勻大小的面劑（與製作餃子皮一樣）。

10.12將切好的面劑用手掌壓扁。

11.21將壓扁的面劑擀成厚薄均勻的圓片（類似餃子皮，但比餃子皮要厚一點）。

12.取6片擀好的圓片，將其依次排好，將一個面劑一分為三份，分別搓成紡錐形狀，取一個放在圓片上面做花芯。

13.以花芯為中心，將上一步驟中的6片圓片慢慢依次卷起來，再用一根筷子從卷好的面卷中間朝同一方向慢慢滾壓至斷（這裡要注意方向，否則花瓣會散開的）

14.每個6片的面卷用筷子從中間滾壓斷之後就變成兩朵玫瑰花了。

15.整理花朵底部更結實平整，花瓣更立體漂亮。

16.做好的玫瑰花卷，再醒發10分鐘左右，讓其形狀更加飽滿。

17.做好的玫瑰花卷，再醒發10分鐘左右，讓其形狀更加飽滿。

18.將醒好的玫瑰花卷上鍋，大火蒸開鍋上氣後再蒸15分鐘關火，悶5分鐘出鍋。這是蒸熟了的玫瑰花卷，因為天黑了，外面還下著大雨，拍攝光線不好，大家湊合著看吧。

19.看看蒸好的玫瑰花卷。

20.是不是很誘人？

21.閨女吃的很香。

22.這是我第一次做玫瑰花卷，第一次發這麼詳細的菜譜教程，編輯了好長時間，也許語言有些囉嗦，不過夠詳細了，相信大家看了都會做出漂亮的玫瑰花卷的。請大家多多支持我哦。

23.最後來一張，我做花卷時候，閨女在旁邊搗亂的照片。

彩色玫瑰花卷的做法已然介紹完結，但是每個人對於它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。