花膠養顏湯的做法

一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。花膠養顏湯這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。

1、準備元肉，蓮子，銀耳，紅棗，花膠等湯料放入

2、準備好新鮮排骨，切成小塊

3、除花膠以外的湯料放入水中浸泡20分鐘後洗淨備用

4、花膠提前一晚上浸泡，可放兩片薑去腥味，泡好後用沸水燙五分鐘再用冷水沖淨撈起備用

5、將肉洗乾淨後放入沸水中氽燙，去除油脂雜質（去腥），撈起瀝水

6、將玉米切成小塊， 洗乾淨備用。

7、將所以食材放入鍋內，按照兩碗水一碗湯的比例加入適量水，大火燒開後轉小火1.2到1.5個小時即可。出鍋前十分鐘放入適量食鹽。

8、出鍋啦，出鍋前關火燜三分鐘味道更佳。

假期之餘也可以研究研究美食，花膠養顏湯也是一道比較大眾的美食佳餚，這道菜做出來後也讓人非常有成就感。