雲朵蛋的做法

上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己，他們可能會選擇在外面吃飯，時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實很多菜式是很簡單的，就比如說雲朵蛋的做法就是這樣，很適合下班後回家做。

1、準備材料。

2、蛋清，蛋黃分離。

3、打發蛋清，30克白糖分三次加入，打發至有紋路即可。

4、烤盤鋪錫紙刷一層沙拉油，把打發好的蛋白挖一團，用湯勺壓個小窩，烤箱預熱，放入整好的蛋白，170度，烤5分鐘。

5、5分鐘後把蛋黃倒入蛋白中間。

6、再次放入烤箱，170度，烤15分鐘。

7、取出。

8、用檸檬，山楂，擺盤。

大家可以發揮自己的想像力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創意料理啦，做飯不難，只要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。