常見疾病

冠心病飲食注意什麼 冠心病患者的4個注意事項要牢記

冠心病注意要清淡飲食

飲食要清淡、低鹽冠心病患者,尤其是合併高血壓者,食鹽的攝入量每天控制在5克以下,可隨季節活動量適當增減。例如:夏季出汗較多,戶外活動多,可適當增加鹽的攝入量。冬季時,出汗少,活動量相應減少,應控制鹽的攝入。


冠心病注意限制脂肪

冠心病飲食還要注意限制脂肪的攝入。脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下,以植物脂肪為主。適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。據流行病學調查資料表明,歐美人冠心病發病率高,而亞洲的日本人冠心病的發病率低。注意在膳食中應控制膽固醇的攝入,膽固醇的攝入量每天應少於300毫克。


冠心病注意蛋白質要適量

冠心病患者飲食還要注意蛋白質的攝入。蛋白質是維持心臟必需的營養物質,能夠增強抵抗力,但攝入過多的蛋白質對冠心病不利。因蛋白質不易消化,能夠加快新陳代謝,增加心臟的負擔。

冠心病注意充足的維生素、無機鹽和微量元素

冠心病患者還要注意補充足夠的維生素、無機鹽和微量元素。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。如含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類及豆製品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成,促進纖維蛋白溶解,抑制凝血或對血小板起穩定作用,防止血小板凝聚。此外,冠心病患者還要注意控制熱量,維持正常的體重。可以多吃一些粗糧,適當控制單糖及雙糖。

冠心病的飲食禁忌

1、動物脂肪,如豬油、黃油、羊油、雞油等。
2、肥肉,包括豬、牛、羊等肥肉。
3、腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。
4、軟體動物及貝殼類動物。
5、糖、酒、煙、巧克力等。