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菊花茶的做法【圖】

菊花茶的做法

1、菊花茶

原料:菊花、大棗、枸杞子、冰糖。

做法:枸杞大棗提前用水洗淨,和菊花,冰糖一起放入養生壺中加純淨水煮沸。特別喜歡菊花在壺中綻開的樣子,一點點的開特別漂亮。煮好靜置幾分鐘就可以飲用。

2、菊花洛神飲

原料:洛神花、菊花、冰糖。

做法:洛神花在冷水中不需久泡,清洗掉表面浮塵即可。冰糖的用量根據個人口味添加,洛神花味酸,喜歡甜的朋友可多加些冰糖。不喜歡酸味的朋友,可以適當減少洛神花的用量。冰鎮後飲用,口味更佳。

喝菊花茶注意事項

1、菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。

2、菊花會引起過敏性結膜炎。菊花不僅可以引起嚴重過敏性結膜炎,特別是曾經有過枯草熱性過敏性結膜炎病史的人需要特別注意,因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應。

3、陽虛體質的不宜。因為菊花性微寒,有些陰虛火熱體質的人喝菊花茶會引起上火的現象,喝之前需要清楚自己的體質,以免起到反面效果。

4、添加冰糖。對於患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多,感到不適。

5、菊花會加重咽喉炎。體質偏虛寒者,也就是我們常說的陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,故而加重咽喉炎症狀。可見,用菊花茶來對付咽喉炎也是有選擇的,切勿千人一方,否則,適得其反。此外,誘發咽喉炎的因素很多,除了細菌、病毒感染外,如生活不規律、身心壓力過大、整天呆在空調房間裡、喜歡吃火鍋以及抽煙喝酒和缺少鍛煉等,都有很大的關係。所以,治病要治本,千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了。

6、有慢性結腸炎的慎用。菊花不叫寒,叫涼,甘微苦,涼,一般情況下,所有人都可以食用菊花,但經常手腳冰涼,胃和肚子很涼,一點涼水都不能喝,吃點霜淇淋、雪糕,都不舒服,一天大便往往三次、五次,有慢性結腸炎之類的,那麼菊花就不太合適了。

7、脾胃虛寒不宜飲用。古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花含有多種營養物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方,體質偏寒的人建議放點秋桑、枸杞等組方為菊杞茶飲用。

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