營養飲食

教你如何吃好食物吃出好心情

1.壓力過大時應該吃:一杯低脂優酪乳或兩湯匙混合堅果。優酪乳是賴氨酸最好的食物來源之一,堅果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔憂。

不該喝:碳酸飲料。《美國公共衛生雜誌》刊登的研究發現,每天喝2罐碳酸飲料會導致抑鬱和焦慮增加3倍。

2.感覺悲傷時應該吃:菠菜沙拉。甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素,有利於血清素等“好感覺激素”的生成。

不該吃:白巧克力。白巧克力不算真正意義上的巧克力,其中不含固體可哥粉。白巧克力無法像黑巧克力一樣刺激“好感覺激素”的生成。

3.感覺憤怒時應該吃:瓜子。瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂,還能夠令你血糖平穩,有助於你心情平靜。

4. 當感覺到焦慮時應該吃:燕麥。燕麥富含維生素B,而維生素B有助於平衡中樞神經系統,使你慢慢平靜下來。且燕麥中富含的膽鹼和煙酸結合可形成乙醯膽鹼,有利於緩解焦慮不安的情緒。

5. 當躁動注意力不集中時應該吃:雞蛋、碳水化合物。雞蛋富含膽鹼,膽鹼是維生素B複合體的一種,有助於提高記憶力,使注意力更加集中。碳水化合物可以引發胰島素的釋放,經過一連串化學反應後,可以起到鎮痛、放鬆和令人平靜的作用。

6.巧克力豆。巧克力中含有一種叫PEA的化學物,有興奮作用,能抑制失戀的痛苦。