營養飲食

一種最普通的黑色食物,讓男人生育力提升好幾倍

男人補腎,往往都喜歡尋“偏門左道”,其實,男人補腎,真的不需要那麼麻煩。腎不能亂補,並且更無須尋“偏門左道”,簡簡單單的食材即可。

其實只要吃一些“補腎粥”就夠了,比如黑芝麻熬粥就是最好的補腎餐。因為它的補肝腎效果太好了,尤其適合腎虛有腰酸腿軟、頭昏耳鳴、記憶力差、發枯發落及早年白髮、大便燥結者。壓力大、忙碌的男人更需要多食黑芝麻糊粥。

黑芝麻的功效

《本草經疏》中記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補肝腎之佳穀也。”所以選擇黑芝麻糊補腎很相宜。而腎主髓,補腎可益髓、健腦,所以對於腎虛易健忘、頭腦昏沉的男性來說,多吃“黑芝麻糊”更能增強大腦的活力。

1、補鈣

市場上有許多補鈣商品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,但實際效果卻可能相差甚遠,從科學角度講,補鈣還是以食補為佳。

提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。

2、烏髮潤發

現代研究證明,頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白髮因此又可以重新變得烏黑。

3、養眼潤膚

目前研究認為,減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等,是目前延緩皮膚衰老的有效方法。

黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。

另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑,因為當人體缺乏亞油酸是,也容易引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀,因此,亞油酸又有“美肌酸”之稱。

4、提高生育能力

黑芝麻富含維生素E,而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,還對人體的生育機能具有良好的促進作用,對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強,對於女性能夠使雌性激素濃度提高,因此又稱“生育酚” 。

黑芝麻還富含鎂元素,這對於男性非常重要,因為鎂元素可以提高精子的活力,增強男性生育能力,因此,又稱為男性的“保健素”。

黑芝麻糊粥的做法

【用料】黑芝麻500克,糯米粉250克。

【製備】黑芝麻擇洗乾淨,放鍋中用小火炒熟,放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入容器中。糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,放入黑芝麻粉中,兩者混合均勻,儲存在潔淨、乾燥的容器中,密封,陰涼處保存。

【用法】食用時,可以根據個人喜好,取適量用沸水沖調即可。

【功效】補腎,填髓,益腦,強筋骨,益氣力。

另外,除了上面的黑芝麻糊的做法外,也可以根據自己的喜好,加入其他一些食材,如核桃仁、黑米、黑豆、淮山、小米、薏苡仁(薏米)、玉米、紅豆、黃豆以及其他五穀雜糧。

做法同樣是要擇洗乾淨,炒熟後,加入黑芝麻糊中。但是黑芝麻糊的製作不能少了糯米粉,否則不會黏稠,影響口感。現在市面上已經有了不少黑芝麻糊的加工坊,如果在家製作黑芝麻糊覺得麻煩,可以選擇市面上的現磨產品,但一定要去品質有保證的店裡加工。

其他製作方法

1、黑芝麻、核桃、糯米粉,按2∶1∶1的比例配製。

分別炒熟,混合在一起保存,沸水沖泡或煮制服食。補腎、填精、健腦,適合男人補益。

2、黑芝麻、黑豆或黃豆、糯米,按2∶1∶1的比例配製。

黑豆或黃豆泡一夜,糯米泡一夜,第二天早晨,將所有食材用豆漿機按正常的操作程式進行磨制和熬煮成“五穀豆漿”。補腎填髓、健腦的效果亦佳。

3、黑芝麻、黑米、牛奶、糖,按2∶1∶1∶0:5的比例搭配。

黑芝麻和黑米洗淨後浸泡一晚,放到食物攪拌機裡粉碎,備用;取一個小奶鍋,放入水和牛奶,比例為1∶1,等水開後將粉碎好的黑芝麻和黑米放到鍋中,加入糖,一邊煮一邊攪拌,中火煮制15分鐘就做好了。可補腎,填髓,健腦,益氣力。