健康生活

這種蛋糕的做法你絕對不知道,簡單容易味道更比買的蛋糕好吃100倍!!

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主料

麵粉(200g),雞蛋(5個)

輔料

蜜紅豆(50g),牛奶(適量)

廚具

電烤箱

1、將蛋白蛋黃分離。

2、蛋黃中加入適量牛奶,20g白砂糖,植物油攪拌均勻。

3、篩入麵粉攪拌,加入蜜紅豆。

4、蛋白中加入幾滴白醋,分三次加入白糖,打發至硬性泡沫。

5、將打發的蛋白分三次加入蛋黃糊中,上下翻拌。

6、倒入容器,稍微震一震。

7、烤箱預熱180攝氏度,上下火,約30分鐘。