腎陰虛常盜汗、膚色差，用湯調理肝腎，真相竟是這樣！

清湯燕窩

材料：幹燕窩25克，熟菜心、枸杞子各少許

調料：清湯2大碗，鹽、堿面各適量。

做法：

1、將幹燕窩在溫水中浸泡回軟，輕輕的撈出，擇淨燕毛和雜質，再用溫水洗淨，然後放入適量的堿面調勻（不短攪拌，隨時注意掌握燕窩的漲發情況），發透後取出燕窩反復用清水漂洗，直到去掉堿味，控幹水分。

2、砂鍋裡放入清湯燒開，放入發號的燕窩，加鹽，煨一會兒，撈出放在湯碗中。

3、撈出後點綴熟菜心，枸杞子即成。

小貼士

燕窩具有"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液迴圈，增進胃的消化和腸道吸收力。

治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、幹嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。