健康食譜

雞蛋你肯定吃過,這種蛋你肯定沒吃過,一個蛋三斤重,把你吃撐了都吃不完!

雞蛋你肯定吃過,這種蛋你肯定沒吃過,一個蛋就能把你吃撐了!這種蛋就是鴕鳥蛋,鴕鳥是世上最大的禽類動物;鴕鳥蛋,則是世上最大的蛋,鴕鳥蛋一般長達15公分,寬8公分,重量可達1.5公斤。

今天出門居然碰到了賣鴕鳥蛋的,真的讓我開了眼界!嘗過鴕鳥蛋的人,相信是非常非常得少,非洲飲食專欄作者萊斯利裡奇菲卻多次地嘗過了鴕鳥蛋和鴕鳥肉的滋味。傳言味美至極。

煮熟了之後需要用錘子才能把蛋殼弄掉,吃鴕蛋也和吃雞蛋一樣,烹蛋法可以層出不窮。鴕蛋可以放在水中煮熟了吃,或者塗上牛油、番茄醬,沾蠔油來吃。還可以製作三色鴕鳥蛋餅:

這個蛋普通碗都裝不下,放在鍋裡直接把鍋都鋪滿了。實在是太大了!

有機會一定要去嘗嘗,真的和雞蛋的味道差很遠哦!你們吃過這種蛋嗎?