土豆別再炒了，這樣做出來你肯定沒吃過，趕快試一下，好吃到爆

食材：土豆一個、生菜、豬肉末、蔥、烤肉醬2勺、胡椒粉、白芝麻、食用油、 步驟： 1、土豆洗淨去皮切片，將土豆中間切一刀，不要切斷，製成夾子狀。

2、 將肉末放入碗裡與烤肉醬拌勻，夾取適量的肉餡放入土豆夾裡，製成土豆餅。

3、 烤盤鋪上錫紙，刷上一層油後放入土豆餅，在餅上也刷一層油。

4、撒上胡椒粉和白芝麻，放入200度的烤箱烤20分鐘，烤完後，在土豆餅上撒上蔥花。

土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5％，還含有大量木質素等，被譽為人類的“第二麵包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里，人們的主食就是馬鈴薯。