值得收藏！這樣做出來的蒜苔好吃一百倍，別只會炒著吃了！

【DIY蛋炒速食麵】材料：速食麵，綠豆芽，捲心菜，胡蘿蔔，蛋，蔥，薑片等。做法：1．熱少許油，打入雞蛋，翻炒至稍凝固盛出；2．再放少許油，蔥薑熗鍋，入綠豆芽,捲心菜絲,胡蘿蔔翻炒，倒入少量開水；3．入面餅，調料拌勻，蓋上燜5分鐘，大火翻炒收汁；4．倒入雞蛋拌勻即可。 

鮮活的蒜苔結果大面積的上市了，價值也從疇前的10元一斤降到目下當今的2元一把。它的營養價值也不容小覷，好比含有辣素，與大蒜異樣有殺菌浸染，還大要珍惜肝臟，促進腸胃吸引。趁著歉收季，搞個新吃法~涼拌手撕蒜苔

【原料】

蒜苔、生抽、辣椒、香油、鹽、油。

【做法】

1.把蒜苔去掉尾部，蕩滌乾淨，備用

2.鍋裡放水燒開，滴及滴油，下入蒜苔，焯至3分鐘，撈出，再用涼水過一下，以保證它的蔥郁的色調與洪亮的口感

3.焯過水的蒜苔會十分柔軟，用手撕成一條條，放入盤中，

考究的，可能擺個雅觀的造型哦~

4.生抽、多量鹽、香油、醋，辣椒醬全體放入小碗中，攪拌平勻，倒入蒜苔上面，攪拌平均即可開吃啦

【火腿蒸鱸魚】1.將鱸魚洗乾淨，魚身兩側45度斜切開口，用鹽、料酒抹魚身，醃制10分鐘；2.方火腿切片，蔥切段、薑切片；將火腿片和蔥段塞入開口處、薑片放入魚肚和魚身下；3.鍋中的水燒開，將魚放入蒸10分鐘左右；4.取出淋入蒸魚醬油，燒勺熱油澆上去即可。