營養飲食

愛喝茶的你,知道怎麼喝更健康嗎?

你說自己愛喝茶,但要怎麼喝更健康,你知道嗎?茶博士根據多年的研究和實踐,給出以下喝茶的建議,都來看看吧。

1、不同體質喝不同的茶。綠茶性涼,建議胃不好的人喝紅茶,新的綠茶放久一點再喝也可以;有肥胖問題的人建議喝烏龍茶、黑茶。

2、不同季節喝不同的茶。建議春天多喝綠茶,冬天喝暖胃紅茶。但主要還要看個人喜好。

3、密封、低溫存茶。密封、低溫可避免茶多酚被氧化,並避免串味。這樣保存半年到一年,茶味都不會減。

4、別喝太濃的茶。不建議喝濃茶,尤其是睡覺前。其中的多酚類化合物會影響礦物質吸收,對神經刺激也大。建議150毫升的水放3克茶葉。

5、黑茶、紅茶用開水泡。有人認為,泡茶時為了避免破壞茶多酚,應用80℃的水,其實未必。建議,嫩的一芽一葉茶可用低水溫泡,而黑茶、紅茶完全可用開水泡。

6、不喝隔夜茶。沒有研究顯示隔夜茶致癌,但是茶放了一夜,難免有微生物污染,衛生不能保證,所以不建議喝隔夜茶。

7、每天泡兩三次茶。不要一壺茶從早喝到晚,茶淡了應倒掉重新泡,一天泡兩三次最好。