最近網上瘋傳的5大抗癌去病的寶貝，其實都是日常被我們丟掉的垃圾菜根

生活中大家都奉行著一定要飲食健康衛生的信念，外面買回的菜一定是洗過好幾遍的。擇菜洗菜都一定要乾淨。擇下的菜根因為沾著泥土通常就被大家扔掉了。但是不知道最近大家有沒有留意網上最近的瘋傳，有5大寶貝是抗癌好手。其實它們的正體就是我們平時不要的菜根。

第一：白菜根

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白菜是最常見的蔬菜，其菜根味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。

第二：蔥根

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也就是我們平常所說的蔥須，蔥根通常情況下是不會有人吃的。蔥根性溫味辛，含有維生素c、糖類。將蔥根與淡豆豉搗爛煮水，加紅糖或與適量大米同煮成粥，可以預防傷風感冒。

第三：茄子根

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茄子根可以作為藥方使用，味甘性寒，含有多種生物鹼、維生素b、c，胡蘿蔔素、脂肪。將茄根切碎煎成濃汁，加紅糖飲服能治療氣管炎。

第四：芹菜根

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芹菜根沒有人會吃吧?不單單是芹菜根，連芹菜葉子都不會有人吃。然而它味甘微苦，含蛋白質、脂肪、維生素及磷、鈣，能夠健腦提神、潤肺止咳。取芹菜根、大棗煎湯，吃棗喝湯，可預防動脈硬化。

第五：韭菜根

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韭菜根是擁有玩強生命的東西，把它拔掉它還會在第二年的春天生出新韭菜。韭菜根性味、辛溫，有溫中行氣、散血解毒、消腫止痛的作用。取韭菜根搗爛，敷於傷痛處，可治療跌打損傷。

現在知道了，回家不要浪費了，趕緊洗乾淨利用起來吧。