營養飲食

上班族飲食 7成飽遠離“亞健康”

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上班族工作緊張、壓力大,飲食不正常,不是饑一頓飽一頓,就是天天和速食作伴,而且天天謬誤連篇的所謂時尚飲食觀念包圍。結果不是營養過剩就是營養不良,年紀輕輕慢性病一大堆……

吃飯對於我們每一個人來說都是十分重要的,吃飯雖然平常,但是也有很多的講究的,尤其是我們吃飯的時候不能吃的太飽,這樣會讓我們的胃腸功能變的脆弱,也可能會讓我們生很多的疾病,下面我們就給大家說說吃飯太飽容易得的疾病有哪些吧。

1、肥胖

現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物消化起來更加困難,多餘的“營養物質”堆積在體內,其後果就是肥胖和一系列富貴病。無數科學研究證實,肥胖會帶來包括心血管病、高血壓脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的併發症,可能達到上百種,非常可怕。晚餐吃得過飽時,多餘的熱量合成脂肪在體內儲存,可使人發胖。

2、多夢

晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍的器官造成壓迫,使大腦相應部位的細胞活躍起來,誘發各種各樣的噩夢。噩夢常使人疲勞,久而久之,會引起神經衰弱等疾病。

3、疲勞

吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍加速大腦的衰老。人們在吃飽後,身身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。

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4、胃病

吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2-3天就應修復一次,如果上頓還沒消化,下頓又填滿胃部,胃始終處於飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會,胃大量分泌胃液會破壞胃黏膜,屏障,產生胃部炎症出現消化不良症狀,長此以往,還可能發生胃糜爛胃潰瘍等疾病。

5、結石

人體排尿高峰一般在飯後4~5小時,而晚餐吃得過晚,晚餐後產生的尿液就會全部瀦留在尿路中,不能及時排出體外。這樣,尿路中尿液的鈣含量就會不斷增加,久而久之就會形成尿路結石。

6、高血壓

晚餐過多進食肉類,不但會增加胃腸負擔,而且還會使血壓猛然上升。加上人在睡覺時血流速度大大減慢,大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化。據科學實驗證明,晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高2~3倍。而患高血壓、肥胖症的人如果晚餐愛吃葷食,害處就更大。

7、冠心病

晚餐攝入過多熱量,可引起血膽固醇增高。而過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來,就會成為誘發動脈硬化和冠心病的一大原因。

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8、胰腺炎

吃得過好過飽,加上飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。如果膽道壺腹部原有結石嵌頓、蛔蟲梗塞以及慢性膽道感染,則更容易因誘發急性胰腺炎而猝死。

9、糖尿病

如果中年人長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,往往會發生糖尿病。

10、腸道疾病

脂肪阻塞在腸道裡,會造成腸阻塞,大便黑色,帶血。

11、腎病

飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔。

12、骨質疏鬆

長期飽食易使骨骼過分脫鈣,患骨質疏鬆的幾率大大提高。

13、神經衰弱

晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位,誘發神經衰弱。

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飲食幾成飽才健康?

人們經常說,要想不給腸胃增加負擔不長胖,吃飯要吃到七成飽。可說起來容易做起來難。七成飽是什麼感覺?到現在也沒有一個準確的說法。

1、所謂十成飽,就是一口都吃不進去了,再吃一口都是痛苦。

2、所謂九成飽,就是還能勉強吃進去幾口,覺得胃裡已經脹滿。

3、所謂八成飽,就是胃裡面感覺到滿了,但是再吃幾口也不痛苦。

4、所謂七成飽,就是胃裡面還沒有覺得滿,但對食物的熱情已經有所下降,主動進食速度也明顯變慢。習慣性地還想多吃,但如果撤走食物,換個話題,很快就會忘記吃東西的事情。重要的是,第二餐之前不會提前餓。

5、所謂六成飽,就是撤走食物之後,胃裡雖然不覺得餓,但會覺得不滿足。到第二餐之前,會覺得餓得比較明顯。

6、所謂五成飽,就是已經不覺得餓,胃裡感覺比較平和了,但是對食物還有較高熱情。如果這時候撤走食物,有沒吃飽的感覺。沒有到第二餐的時間,就已經餓了,很難撐到下一餐。

再低程度的食量,就不能叫做“飽”了,因為饑餓感還沒有消除。

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如何做到飲食七成飽?

1、把握好吃飯的時間,最好在感到有點餓時開始吃飯,而且每餐在固定時間吃,這樣可以避免吃得又多又快。

2、吃飯至少保證二十分鐘,這是因為從吃飯開始,經過二十分鐘後,大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯太快,沒得到最新情報人就已經吃多了。

3、每口飯都要咀嚼30次以上。

4、用小湯勺代替筷子,減慢速度。

5、可以多吃些涼拌菜和粗糧,生的食物不好好咀嚼,就咽不下去,和燕麥粥一定比喝白米粥慢,吃全麥饅頭也比吃白饅頭速度慢。