飲食調理趕跑“亞健康”

飲食調理“亞健康”

預防亞健康首先要保持均衡營養， 其次必須保證睡眠， 另外還要注意勞逸結合。 研究證明， 當人承受巨大的工作、心理壓力時， 所消耗的維生素C將顯著增加， 所以要及時補充。 脂肪類食物也不可忽視， 因為脂類營養是大腦運轉的必需品， 缺乏脂類將會影響人們的思維。 現將一些亞健康狀態的飲食調理方法介紹如下：

大腦疲勞時：

堅果， 即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等， 對健腦、增強記憶力有神奇的的功效。 因堅果內脂肪酸的含量很高， 且無膽固醇；還含有特殊的健腦物質卵磷酯、膽鹼，

所以對腦力勞動者來說， 它的營養、滋補作用是其他食物所不能比擬的。 大腦容易疲勞的人還可以吃燉魚， 並在吃前最好小睡一會兒。 人們都習慣飯後睡覺， 這是不正確的習慣， 應改為飯前睡一會兒， 因為吃了飯再睡， 人會覺得越來越不舒服。

壓力過大時：

維生素C具有平衡心理壓力的作用。 當承受強大心理壓力時， 身體會消耗比平時多8倍的維生素C， 所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物， 如番茄、甘藍、菠菜、芝麻、蘋果、柳丁、橘子等果蔬。

脾氣不好時：

缺乏鈣和維生素B容易造成脾氣大愛發火， 平時應多吃些富含鈣質和維生素B1、B2的食物， 如豆類、牛奶、瓜果蔬菜、蝦蟹、海帶等是有好處的。 鈣具有安定情緒的效果， 牛奶、乳酸、乳酪等乳製品以及小魚乾等，

都含有極其豐富的鈣質， 有助於消除火氣；蘿蔔適於順氣健胃， 對氣滯上火生痰者有清熱消痰的作用， 最好生吃， 也可做成蘿蔔湯食用；啤酒能順氣開胃， 改變惱怒情緒， 適量喝點兒會有益處。

失眠健忘時：

多吃富含鈣、磷的食物。 含鈣多的食物如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣， 含磷多的食物如雞肉、雞蛋、土豆、菠菜、栗子、葡萄等可多吃些；神經敏感的人適宜吃蒸魚， 但要加點綠葉蔬菜。 因為蔬菜有安定神經的作用。 吃前可以先躺下休息， 鬆弛緊張的情緒， 也可以喝少許葡萄酒， 促進腸胃蠕動。

無精打采時：

可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等乾果， 對恢復體能有很好的功效。 因為它們含有大量豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和鐵以及植物性脂肪，

卻不含膽固醇。 此外， 蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質及適度的熱量， 能保護並強化肝臟， 不妨多吃一些。