雞蛋別再清炒了，加一種蔬菜煎成卷餅兒，比炒雞蛋好吃一百倍，10分鐘搞定！

民以食為天，人對美食的欲望和人的七情六欲沒有本質的差別，所以人對於美食往往是沒有抵抗力的，所以吃點好的很有必要！

雞蛋我們經常吃，但大多都是炒雞蛋或者番茄炒雞蛋、雞蛋湯，今天我們來做出一點不一樣的美食吧。讓雞蛋大變身和茼蒿一起煎成好吃的卷兒，比炒雞蛋好吃一百倍，10分鐘搞定！

食材：幹海米20克，蔥末10克，雞蛋3個，麵粉200克，開水140克，茼蒿200克，油1湯匙，鹽1茶匙，香油2茶匙。

做法：

蔥切、幹海米切碎末。茼蒿洗淨。

蔥末、海米碎同放入小碗裡，澆入五六成熱的油攪拌。

麵粉入開水，揉成麵團。

雞蛋打散，油熱後倒入，快速炒成蛋碎。

茼蒿、蛋碎，蔥和海米油倒入，最後淋入蛋液，鹽和香油，拌勻成餡料。

麵團搓成長條切成小劑子，再擀成長方形。

放餡兒料卷起來，收口

電餅鐺加熱，兩面抹油，將生坯放入，煎至兩面出色。

以上僅代表個人意見，如有不同的想法歡迎指正，小編會虛心接受，期待你的下一次調戲！

有喜歡早餐美食的朋友可以點贊，或者關注一波，小編會不斷更新為您提供更好的資訊！