營養飲食

血糖高的人可以吃梨嗎

相信很多人都喜歡吃梨子吧,因為果肉鮮美,而且肉脆多汁酸甜可口,而且含有糖蛋白質,脂肪碳水化物等這些營養物質,對健康比較有利,糖尿病人也可以食用。

1、梨果鮮美,肉脆多 汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

2、由於社會發展空氣污染比較嚴重,梨可改善呼吸系統和肺功能,有潤肺的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工製作梨幹、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。

3、自古梨在治療糖尿病方面就有所記載。因梨可入藥,性微寒,味甘、微酸,入肺、腎經。功效能生津潤燥,清熱化痰,主治熱病傷津煩渴、消渴、肺熱咳嗽、咯血、吐血、噎腸、反胃及便秘等症。糖尿病屬消渴病的範疇。在《本草綱目》中,作者李時珍就曾指出,梨是治療消渴症的一劑良藥並加以實例進行佐證。他說梨有治風熱、潤肺涼心、消痰降火和解毒之功效。古時有不少人用梨治療煩熱和消渴病,確有良效,為糖尿病患者提供了有益的啟示。

4、梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,營養豐富,有益健康。

5、專家介紹說:梨的血糖生成指數為36,屬於中等水果指數不算太高,糖尿病人可以適量的吃些,若是血糖控制不太理想的患者應該少吃些或者不吃,以免使血糖多變,影響病情。

6、糖友吃梨的時間,應該在兩次正餐的中間和睡覺前的時間吃,以一種加餐形式來吃。不主張餐前或餐後立即吃梨或是其它水果,因為一次性過多地增加了碳水化合物的攝入,會增加胰島的負擔。